Bahan-bahan:
2 piring nasi putih (lebih baik nasi dingin atau sisa kemarin)
2 butir telur
2 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (cincang halus)
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram (opsional)
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin atau minyak goreng
1 batang daun bawang (iris tipis)
Pelengkap: acar, kerupuk, atau potongan timun dan tomat.
Cara Memasak:
Persiapan bahan:

Cincang bawang putih dan bawang merah.
Siapkan nasi putih agar tidak menggumpal.
Tumis bumbu:

Panaskan wajan, tambahkan margarin atau minyak goreng.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan telur:

Geser bumbu ke pinggir wajan, pecahkan telur, dan orak-arik hingga matang.
Tambahkan nasi:

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan telur.
Bumbui:

Tambahkan kecap manis, saus tiram (jika pakai), garam, dan merica. Aduk rata hingga nasi berubah warna dan bumbunya meresap.
Tambahkan daun bawang:

Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur rata.
Sajikan:

Angkat nasi goreng, sajikan hangat dengan pelengkap seperti kerupuk dan acar.
Selamat menikmati nasi goreng buatan sendiri! 🍳🍚